Martedì 8 maggio, alle ore 21, presso la biblioteca comunale di Budrio, l’associazione Senza Confini organizza per la presentazione del libro Vita e sapori nella tradizione emiliano-romagnola di Renzo Bonoli, Mario Castellari e Maria Roccati [clicca sull’immagine per ingrandire la locandina]. Questo libro nasce da un progetto realizzato da Renzo Bonoli per conto dell’Istituto Fernando Santi e cofinanziato dalla Regione Emilia Romagna nell’ambito degli interventi a favore dei corregionali residenti all’estero.
L’obiettivo è quello di valorizzare la cultura e il territorio della Regione, dove i sapori della tradizione sono un vanto, un patrimonio da conservare e trasmettere ai giovani e da divulgare all’estero.
Partendo dalla considerazione che la nostra cucina è un segno distintivo della cultura che sopravvive nel tempo, che travalica i confini nazionali e che può rappresentare una regione, un territorio sotto il profilo economico e promozionale, si era pensato, all’inizio, di presentare alcune ricette della tradizione gastronomica dell’Emilia Romagna – e della pianura emiliana in particolare – che una signora di Budrio, Maria Mandrioli, aveva sperimentato nella sua professione di cuoca.
Poi, nella convinzione che non si poteva ridurre questo ingente patrimonio gastronomico ad un semplice ricettario che, per quanto interessante, rischiava di finire in un angolo di qualche cucina in attesa di essere di tanto in tanto consultato, si è deciso di perseguire un obiettivo più ambizioso: un viaggio nella memoria tra sapori perduti, tradizioni e ricorrenze civili e religiose, oggetti e contesti socio-economici dai quali far emergere la cucina e il cibo non tanto come semplice mezzo di sostentamento, ma come eredità e tradizione, come arte, come vera e propria forma di identità.
Quell’identità che molti nostri emigrati, sparsi nel mondo, hanno cercato di conservare affidandosi con orgoglio alle tradizioni gastronomiche, avviando attività redditizie nel campo della ristorazione, importando nei paesi di immigrazione i prodotti della nostra cucina.
Intervengono Ferruccio Melloni con un ricordo di Marco Negri e Tiziano Casella con letture tratte dal libro.
E vissero per sempre felici e contenti. Finivano sempre così le favole che mi raccontavano da bambino. E io rimanevo in bilico: da un lato la felicità che era andato tutto nel migliore dei modi e dall’altro la tristezza che tutto era ormai finito. E così mi capita anche oggi. Se la vita è un grande libro ... 
Non mi era mai capitato di visitare una mostra di opere astratte. E' successo, per la prima volta, spinto dalla curiosità, per quella dell'artista Massimo Arrighi, nostro concittadino. ... 
Vi invio questa lettera per fare alcune riflessioni sul problema del "rusco".
Premetto che sono completamente a favore della raccolta differenziata e della possibilità del recupero reale dei nostri scarti, devo però dire che ho alcune perplessità sulla raccolta differenziata come sta avvenendo ora. ... 
Recentemente la comunità di Budrio e i suoi genitori sono stati sconvolti dal tentato adescamento subito da un bambino di 10 anni avvicinato in macchina da un uomo, mentre si recava da solo a piedi a lezione di taekwondoo. ... 
Due ragazzine (12 anni? 14?) entrano in libreria a Budrio.
Scusa abbiamo un problema puoi aiutarci? Abbiamo trovato queste chiavi per terra lungo la strada della scuola, come possiamo fare per farle ritrovare al proprietario? Ci puoi dare un consiglio? ... 
Questa [foto, a lato] è la postazione nella piazza dove, più che in qualsiasi altro posto della città, si possono acquisire notizie di primissima mano. L’osservatorio è presidiato per diverse ore già di prima mattina con l’arrivo degli osservatori che dovranno prendere nota di quanto succede fino al rapporto che verrà fatto di lì, a quando si aggiungeranno al gruppo i commentatori....
Forse non tutti hanno letto l’ordinanza emessa dal Sindaco il 12 Novembre scorso e riguardante la gestione della raccolta rifiuti e le sanzioni per i “comportamenti non conformi”...
Il nostro organismo è composto al 60% di acqua, e per mantenere una corretta idratazione è importante bere almeno 1,5 l di acqua al giorno. Ma quale acqua è meglio utilizzare, l’acqua minerale o l’acqua del rubinetto? 
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